Villa Seebach in Boltenhagen

Essen war sehr gut

Sehr schönes Hotelzimmer mit Balkon Super Lage Tolles Frühstück

Sehr leckere selbstgebackenen Obstkuchen und freundliche Bedienung.

... freundliche bedienung und mächtige portionen...

Milchkaffee ist nicht zu empfehlen und der Preis war viel zu hoch. Bedienung war noch nicht ausgeschlafen,

Diese Bewertung begründet sich insgesamt 3 -maligen Aufenthalt in der Villa Seebach. Das erste Mal im Jahr 2018. Da kümmerte man sich sowohl im Hotel, als auch im Restaurantbereich wirklich hervorragend um uns, inclusive unserem Hund. Auch voriges Jahr war der Service und die Aufmerksamkeit der Personals außergewöhnlich gut. Jedoch am heutigen Abend waren wir maßlos enttäuscht, sowohl über Service und auch Qualität der Speisen. Aber der Reihe nach. Wir hatten um 17.45 Uhr in der Villa Seebach angerufen, und wollten für 19.45 Uhr einen Tisch reservieren. Die Dame am Telefon machte uns in gebrochenen Deutsch darauf aufmerksam, das 20.30 Uhr Küchenschluss wäre und Essen damit schwierig werden könnte. Auf unser Beharren, das zwischen Küchenschluss und unseren Reservierungszeitpunkt ja 45 min liegen, nahm man nur sehr widerwillig zu Kenntnis. Natürlich waren wir pünktlich um 19.45 Uhr im Restaurant da und bekamen einen Tisch, wie gewünscht. Die Bedienung, die unsere Bestellung aufnahm, war eher sehr reserviert, der Eindruck war, wir stören. Nach dem wir Getränke und Essen bestellt hatten, waren wir auch schon mehr oder weniger "abgeschrieben" . Der Plausch mit den anderen Kollegen hinter dem Tresen war wohl wichtiger. Das Essen (Schnitzel mit frischen Rahmchampignons und Bratkartoffeln sowie Boltenhagener Seemansgarn also 3 Sorten Fischfilet mit Kartoffeln) wurde nach 15 Minuten serviert. Ersteres Essen war dezent umschrieben, der hoffnungslose Versuch, ein wirklich sehr gut gebratenes Schnitzel mit Dosenchampignons und in Fett getränkten Bratkartoffeln als tolles Essen zu servieren. Weder die Champis noch die Bratkartoffeln entsprachen den früheren Flair der Küche Villa Seebach. Nicht mal ein Stern verdiente das Essen. Das zweite Gericht beinhaltete wirklich 3 Sorten Filet, allerdings ist Lachs nun wirklich kein Fisch, der die Ostsee bevölkert. Das die Krebssosse dazu nur lauwarm war, erweckt dann wohl eher die Vermutung, das nicht wirklich frisch sondern auf Vorrat gekocht wird. Die Krönung des Abends war allerdings die Frage eines um 20.10 herein gekommen Gastes, der fragte, ob er noch Essen könnte, die Antwort der Bedienung: " heute nicht mehr, der Kollege ist schon weg" Lustig nur, das der besagte Kollege bereits umgezogen an der Kasse nähe Tresen stand. Für uns stellt sich die Frage, warum der Service von außergewöhnlich auf den Level grad noch ertragbar gesunken ist? Für uns steht fest, das wir die Villa Seebach nicht mehr besuchen werden, solange der Service ind die Qualität der Speisen nicht mehr stimmt. ANDY und Geli aus der Schweiz

Schade, lau warmes Essen und von der Bestellung bis zum Servieren keine 15 Minuten gebraucht. Tolles Ambiente!

Sehr nettes Personal - Zimmer sind sauber und ganz nah am Strand

Sehr leckere Torten , sehr gutes Essen zu moderaten Preisen. Freundliche Bedienung ??Top

Sehr freundlicher Empfang, die Servicemitarbeiter sind äußerst zuverlässig und engagiert. Auch das Ambiente des Hauses versprüht einen reizvollen nostalgischen Charme. Einzig die Sauberkeit ist zu bemängeln. Ich empfehle, das man die Zimmer vor Übergabe an den Gast von der Hausdame prüfen lässt. Der Ort ist leider etwas vernachlässigt und Investitionen in die moderne Tourismusbranche wird sehr vernachlässigt. Viele Händler häufen in ihren Läden billigen Tand um ihn hochpreisig an die Urlauber zu verkaufen. Auch blättert es überall an den Fassaden und man sieht viele Defekte die nicht behoben werden. Etwas Geld , Farbe und Wille könnten diesen Ort viel attraktiver machen.

Sehr nettes und zuvorkommendes Personal beim Frühstücksbuffet

Essen gut, kann man empfehlen

Radlpause im schönen Garten. Am Ostseeradweg!

So wie es sein sollte.Danke dem Team . Empfehlenswert!

Sehr nette Servicekraft. Gutes Essen. Schöne Einrichtung.

Tolles Essen, sehr guter Service. Schöner Garten

Sehr nettes und freundliches Personal Danke

Klasse Essen!

Absolut Spitze. Sehr gemütlich. Die hauseigene Remulade ist sehr gut.

Das Essen und der Service waren gut, besonders beim Frühstück. Wenn Sie ein Zimmer buchen------ Achtung ---- auf keinem Fall " Koralle ". Die einzige Möglichkeit aufrecht zu gehen, ist vom Bett in die Dusche. Zum Fenster oder zum Wäschschrank nur auf den Knien oder in der Hocke. Für mich war es ein Problem, da ich mit 66 Jahren leider Schwerbehinderten bin. . Was mich sehr verärgert hat, ist die Tatsache, daß z.B. das Zimmer " Leuchtturm " für den gleichen Preis vermietet wird - das mehr als doppelt so groß ist und man dort im Wohnzimmernbereich und Schlafbereich aufrecht gehen kann. 90,00€ pro Nacht für diese Kammer ---- bestimmt nicht nochmal.

Sehr schönes Haus.Gutes Essen und wunder schöne Weine.

Uriges Lokal. Sehr schöne Terrasse,leider wurden wir trotz Sonnenschein gebeten uns drinnen zu platzieren,weil die Terrasse schon abgebaut wird. Der Boltenhagener Fischteller war sehr lecker,allerdings für den Preis etwas wenig Fisch und zu viel Beilage.

Tolles Resaturant, egal ob zum Kaffee und Kuchen im Freisitz oder drinnen zum Abendessen. Tolle Location, freundliches und professionelles Personal und sehr leckeres Essen. Sehr empfehlenswert.

Topp in jeder Beziehung!

Bedienung ließ sich zunächst Zeit, war aber freundlich. Essen ging halbwegs in Ordnung

Die Leistungen sind gut, in der Nebensaison aber besser. Allerdings ist die Bedienung immer bemüht, aber immerhin freundlich.

Trotz der Hektik ... zu wenig Personal .... war die Servicekraft (Tattoos) super freundlich und zuvorkommend. Endlich mal Servicepersonal welches den Job beherrscht (komme selbst aus der Gastro). Essen und Getränke top

Schon mehrfach besucht und jedesmal zufrieden! Sehr freundlich und lecker.

Wir waren drei mal zum Essen dort...und immer war alles gut..der Service war klasse..

Eine angenehme Atmosphäre, sehr schöner Biergarten,hier kann man es aushalten.Es gibt ein reichhaltiges Angebot an Speisen.

Gute, regionale Gerichte in angenehmer Villen-Atmosphäre. Pfiffiger und schneller Service.

Service war freundlich und schnell. Essen schmeckte sehr gut, hätte aber heißer sein können.

Es war gut aber leider sehr überschaubar.

Sehr gutes Preis- Leistungsverhältnis, verdammt leckere heimische Gerichte. Freundliche Bedienung und einen wunderschönen Bier "Garten".???

Meiner Meinung nach das Restaurant mit dem besten Ambiente im Außenbereich (drinnen war ich noch nicht). Die netten Kellnerinnen waren immer gut gelaunt und hatten stets einen witzigen Spruch auf den Lippen. Die Wartezeit ist kurz und das Essen schmeckt gut. Die Preise sind meiner Meinung nach angemessen.

lecker Essen

Sehr leckerer Drink im wunderschönen Garten

Interessante leckere Speisen

Das Ambiente ist sehr schön. Die Speisen waren jedoch enttäuschend. Die Bandnudeln waren einfach nur noch ein "Breiklumpen" und ohne jegliche Würze. Ich als Laie kann Nudeln besser al dente kochen und vor allem im Salzwasser. Der Fischteller war wohl geschmacklich in Ordnung, die Salatbeilage jedoch ohne jeglichen Pepp oder Dressing. Schade...

Das Essen war sehr gut und der Service war wirklich super. Wir sind von einem jungen Mann bedient worden der mega freundlich war, so etwas erlebt man nicht mehr all zu oft.

Supergeil. Immer wieder

Schöne ruhige Sonnenterrasse hinter dem Haus. Nettes Personal,Essen ging so

Gute Küche, bester Service! Wir kommen wieder. ?

Nettes Lokal mit schöner Terrasse

war zu Essen dort ... das Essen war OK ... das Personal war überfordert ... tschuldigung aber einmal dort Essen gehen reicht !!!

Freundliche Bedienung und leckeres Essen, immer gerne wieder

Sehr leckeres Essen

Schönes Lokal. Preis Leistung passt

Kein überragendes, aber gutes Frühstück zum fairen Preis. Sehr freundliche Bedienung.

Naja